In deze les ga je zelf aan de slag met kleurrijke en weelderige zomergroenten en verse kruiden.
Je maakt een soep, een vegetarische schotel en een dessert met biologische ingrediënten. Je leert diverse ingrediënten beter kennen, gebruiken en combineren. Bovendien zijn de bereidingen eenvoudig te integreren in de dagelijkse keuken.
Deze activiteit is geschikt zowel voor beginners als voor wie al wat wegwijs is in de natuurlijke keuken.

De volledige maaltijd met bio-ingrediënten is in de prijs begrepen.

Peter Vandermeersch is kok.

www.vegetarischekookschool.be