Vanuit verschillende overwegingen eten we soms minder of geen vlees. Maar wat eten we in de plaats van vlees? 

In deze lessenreeks leer je kennismaken met diverse plantaardige eiwitten of vleesvervangers. Je leert plantaardige eiwitten op een eenvoudige en verrassend smakelijke manier bereiden.  Bovendien zijn de bereidingen eenvoudig te integreren in de dagelijkse keuken. 

Deze tweedelige reeks is zowel geschikt voor beginners als voor mensen die al wat thuis zijn in de natuurlijke keuken.          

www.dezonnekeuken.be