In deze lessen krijg je een basis aangereikt om volwaardige vegetarische maaltijden samen te stellen en te bereiden. Je leert de granen, seizoensgroenten, plantaardige eiwitten,  kruiden en natuurlijke zoetmiddelen kennen en ook hoe je ze kunt bereiden. Verder leer je ze  smaakvol en evenwichtig bereiden én ze goed te combineren tot een volwaardige maaltijd. In deze lessen kook je zelf en je bereidt samen de soep, de hoofdmaaltijd en het dessert. Nadien kun je de volledige maaltijd degusteren. De recepten zijn kindvriendelijk en eenvoudig in te passen in de dagelijkse keuken.

www.vegetarischekookschool.be